今回のおやつはフルーツボールです。
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季節の果物を食べていただきました。
ミントとエディブルフラワーを添えてお出ししました。
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果物は、年代が上がるにつれて、その購入金額が増加し、
高齢者の嗜好に合う食品であることがわかっています(総務省「家計調査」より)。
その一方で、果物には食べにくい要素もあり人によっては、「食べたいのに食べられない」という方もおられます。
すりおろすなど工夫して楽しんでいただける果物は、高齢者へのおやつに最適です。
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見た目にも楽しく、おいしく召し上がっていただきました😁